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有茶友说熟茶很难喝懂，喝起来都是“一个味”，真的是这样吗？我们又该如何去区分熟茶的好坏优劣呢？
如鉴别熟普的优劣
当我们喝到一款不错的熟普时，会说“香甜”、“柔滑”、“醇厚”，其中“香甜”是茶友们最容易找到感觉的。 但真正优质的熟普应把握好这六大指标，即“五度一气”：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
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厚度
熟普的厚度其实就是茶汤的饱满度，也可以理解为一种粘稠感。茶汤入口，用舌尖搅拌，能感觉到搅拌的力量，厚重感很明显，而不是单薄寡淡的，这和茶叶的内含物质和水浸出物有关，两者比较丰富时，口感就会比较浓厚稠密。
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滑度
滑熟普的滑度就是我们常所说的“油润感”，茶汤入口很顺滑，触感就像是丝绸滑过，也类似喝鸡汤或米汤一样，而喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉。
滑度好的茶，茶汤进入口腔通过喉咙流向胃部就很顺滑、很自然，给品饮者的感触印象极强，而滑度不好的茶汤就会有“锁喉”感。
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润度
优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。
茶汤入口至落喉，柔柔地滋润着每一寸口腔，饮后嘴巴不干不燥，喉咙清爽甘润，整个胃都是温暖舒适的，这就是熟茶润度的体现。
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4
甜度
甜度算是品鉴熟茶最直观、也最简单的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，并且因为熟茶没有涩味，所以甜味就表现得更加明显，入口即甜，绵润悠长，有些优质熟普还有丝丝回甘。
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纯度
熟普的纯度越好，茶汤越纯净，喝起来越没有异杂味，就越舒服。这也是一个反推其发酵工艺是否精湛的重要指标，其主要取决于发酵环境的干净、发酵程度的合适、储存环境没有外源污染物的侵扰。
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6
香气
不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。
相较于生茶，熟普的香气会更浑厚一些，其中陈香是熟普的核心及基础香型，若存储得当，经过五年以上转化的熟茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，比如：参香、药香、木香等。当然，这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的。
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结 语
好的熟茶自己是会说话的，好的茶的气质一喝就能感受到，根本不需要费尽心力去鉴别，茶品也是如此，好茶喝起来的身心之感是不需要华丽辞藻去描述的，那是一种天人合一、身心和谐的境界。
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